Задължителен бакшиш от 10 на сто върху сметката в кръчмата или кафенето

Председателят на Българската асоциация на заведенията (БАЗ) Ричард Алибегов предлага се въведе задължителен бакшиш от 10 на сто върху сметката в кръчмата или кафенето, за да може благодарността от страна на клиентите да се узакони и да се плащат данъци върху тях или пък сумата да бъде обявена за освободена от налози.

У нас Националната агенция по приходите (НАП) приема бакшишите като кражба и глобява и затваря заведения заради парите, оставени от доволни клиенти, категоричен е Алибегов. Така при разлика в касовата наличност и обявения оборот, автоматично се приема, че ресторантите, кафенетата и сладкарниците крият приходите, за да си спестят плащането на по-високи данъци. Със задължителен и узаконен бакшиш, който е облагаем с данъци, проблемът би могъл да се избегне.

Алибегов даде за пример, че ако платите с карта в заведение 60 лева, от които 50 лева за сметката и 10 за сервитьора, от чието обслужване сте доволни, то ресторантът ви издава касов бон за консумираните по ведомост храни и напитки на стойност 50 лева. Десетте лева бакшиш, платени с карта обаче се считат от НАП за нереализиран оборот и кражба от фиска, а заведението се запечатва за месец. Затова и голяма част от заведенията в страната не приемат бакшиш през карта, а държат само на пари в брой. И в този случай обаче при проверка възникват проблеми, защото данъчните смятат, че парите в портфейла на сервитьора, които са над сумата от оборота са укрити приходи, а не бакшиш.

Сред идеите на бранша преди години бе и при проверка да е допустима разлика от 10 на сто между оборота и касовата наличност.

Ако сервитьорът има 500 лева оборот по наличност в касовия терминал, а в джоба му установят 560 лева. Тогава заведението може да бъде глобено до 2000 лева, обясни Алибегов.

В случай, че бакшишите се узаконят, това би помогнало и на персонала в заведенията да получава по-лесно кредити, тъй като тези доходи ще бъдат лесно доказуеми.